HOY MERLUZA A LA CAZUELA
Hoy merluza a la cazuela.
Cebollita deshojada,zanahoria ya pelada,
¡como lo hacía mi abuela!
Se coloca con cautela
a la difunta aliñada,
de aceite y sal bien untada
sobre la cama que anhela.
Cubrir generosamente,
con piñones, agua y vino,
tapar, que cueza paciente
y haga un caldo consistente.
De esta cazuela el destino
es la panza finalmente.
La Reyna Roja
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